蜂蜜是一种天然的甜味剂，含有多种营养成分，如葡萄糖、果糖、维生素、矿物质和酶等，它具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种生物活性，对人体健康有很多益处，适量食用蜂蜜是好的。
过量食用蜂蜜也会对身体造成负面影响，蜂蜜中含有大量的糖分，如果摄入过多会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说是非常危险的，蜂蜜中含有一定量的孢子，如果摄入过多可能会引起肠道不适甚至中毒，婴儿在6个月以下不宜食用蜂蜜，因为其中的孢子可能导致婴儿肉毒杆菌病。
天天吃蜂蜜并不是一个好主意，建议每天摄入的蜂蜜量不要超过两汤匙(约30克)，如果您有糖尿病或其他健康问题，请在食用前咨询医生的意见。
