乌米和黑米都是黑色的谷物，它们的外观和营养成分略有不同，乌米是一种传统的印度粮食，它是由一种叫做“卡利”的野生稻谷品种制成的，乌米的外壳很硬，需要先用火烤或煮沸来去除，乌米的口感非常独特，有一种坚果般的香味。
而黑米则是由普通稻米经过人工染色而成的，它的外壳比乌米要软一些，黑米的口感也比乌米更加柔软顺滑，虽然两者都是黑色的谷物，但它们的制作方法和口感有所不同。
乌米和黑米都是黑色的谷物，它们的外观和营养成分略有不同，乌米是一种传统的印度粮食，它是由一种叫做“卡利”的野生稻谷品种制成的，乌米的外壳很硬，需要先用火烤或煮沸来去除，乌米的口感非常独特，有一种坚果般的香味。
而黑米则是由普通稻米经过人工染色而成的，它的外壳比乌米要软一些，黑米的口感也比乌米更加柔软顺滑，虽然两者都是黑色的谷物，但它们的制作方法和口感有所不同。
