高粱米是一种健康的主食,可以用来做很多美味的菜肴,以下是一些简单的方法:1、高粱米饭:将高粱米洗净,加水煮熟,然后用电饭煲煮成粥,可以加入红枣、桂圆等食材,口感更佳。2、高粱米粥:将高粱米洗净,加水煮成粥,然后加入红枣、桂圆等食材,口感更佳。3、高粱米糕:将高粱米洗净,加水煮成糊状,然后加入红枣、桂圆等食材,蒸熟即可。4、高粱米饼:将高粱米洗净,加水和面制成面团,然后擀成薄饼,在平底锅中煎熟即可。