炊事员的称呼

在大的企事业机关团体做饭的人员炊事员，在部队里做饭的人员也称做炊事员。在酒楼宾馆从事商业行为的店铺，做饭的人员叫做厨师，厨子或者是大厨。在过去，人们把炊事员叫做伙夫。不管是过去还是现在？炊事员，大厨，厨师还有厨子伙夫，实际上都是做饭呢，只不过是不同的单位左叫的名字不同而已

厨师或大师傳或烹任师傅

在旧社会，称炊事员为伙夫。

在部队炊事班做饭的都称炊事员，炊事员其实就是地方上的厨师。