将干鱿鱼放入清水中浸泡，约2-3小时，直至鱿鱼完全吸水膨胀，在泡发过程中，可以适当更换几次水，以去除多余的盐分和杂质，泡发好的鱿鱼可用来炒菜、炖汤或制作鱿鱼圈等美食，注意，泡发干鱿鱼的时间不宜过长，否则会影响口感。
