奥尔良鸡翅是一道美味的美式烧烤菜肴,其特点是香辣可口,以下是制作奥尔良鸡翅的简短步骤:
1、准备食材:鸡翅、橄榄油、奥尔良调味料(可在超市购买)、蒜末、生姜末、盐、黑胡椒。
2、鸡翅去毛洗净,用刀在鸡翅上划几道口子,以便更好地入味。
3、在一个容器中混合奥尔良调味料、蒜末、生姜末、盐和黑胡椒,搅拌均匀。
4、将鸡翅放入调味料中,确保每个鸡翅都裹满调料,将鸡翅放入冰箱腌制至少2小时,最好是过夜。
5、预热烤箱至200摄氏度(约400华氏度)。
6、将腌制好的鸡翅放入烤盘中,刷上一层橄榄油,如果喜欢更多香气,可以再次涂抹奥尔良调味料。
7、将烤盘放入烤箱,烤约25-30分钟,直到鸡翅表面呈金黄色,期间可以翻面以确保两面均匀受热。
8、出炉后,让鸡翅稍微冷却一下,然后即可享用美味的奥尔良鸡翅。