问答网

当前位置: 首页 > 知识问答 > 甘旗卡有什么特产

甘旗卡有什么特产

知识问答 浏览3次

甘旗卡有以下特产:

一,科尔沁肥牛肉,科尔沁区耸立在美丽富饶的科尔沁大草原。素有“七省通衢”之美誉,蒙古族文化和红山文化的发祥地之一,孝庄文皇后的故里。自古以游牧为生的蒙古人最集中的地区,具有悠久的历史。

二,羊杂碎,蒙古族的羊杂碎,在该地的诸小吃中占有至高无上的地位,讲究“三料”、“三汤”、“三味”。三料又分为主三料和副三料。

三,奶皮子,奶皮子是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,用筷子挑起挂起来。然后晾干。