我们每天消耗的热量取决于许多因素，包括年龄、性别、体重、身高、活动水平等，成年人每天的基础代谢率(BMR)大约是1000到2500大卡，这意味着我们在静息状态下(比如睡觉或者坐着看电视)会消耗这么多的热量，我们还会通过吃饭和进行其他活动来增加热量的消耗。
根据美国心脏协会的建议，一个成年人每天应该摄入大约2000到2500大卡的热量以维持健康，这就意味着我们的日常热量消耗会在基础代谢率和食物摄入之间找到一个平衡。
如果你想减轻体重，你需要创造热量赤字，也就是说你需要摄入的热量少于你消耗的热量，每减少500大卡的热量摄入，每周可以减少约1磅(约0.45公斤)的体重，如果你想每天减少1磅的体重，你需要每天摄入大约3500大卡的热量，这比你的基础代谢率低约1000大卡。
需要注意的是，这些都是大概的数字，每个人的具体情况可能会有所不同，运动员或者进行大量体力劳动的人可能需要更多的热量，而一些人可能由于年龄、健康状况或者其他因素而需要更少的热量，食物中包含的非热量成分(比如纤维和蛋白质)也可以帮助我们感到饱腹并减少食欲，从而帮助我们控制热量的摄入。
