鸡翅根是一道美味可口的烧烤食材,下面是一种简单的做法:
1、准备材料:鸡翅根、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、生姜粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜。
2、将鸡翅根清洗干净,用刀在表面划几道口子,以便入味。
3、在碗中加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉和生姜粉,搅拌均匀后倒入鸡翅根中,腌制30分钟至1小时。
4、将腌制好的鸡翅根放入烤盘中,刷上一层薄薄的油,再撒上适量的料酒和生抽。
5、预热烤箱至200度,将烤盘放入烤箱中层,上下火烤制约20分钟左右,直到鸡翅根变得金黄酥脆即可。
6、最后淋上一勺蜂蜜,再烤制约1-2分钟即可出炉。
温馨提示:为了让鸡翅根更加美味可口,可以在腌制时加入一些自己喜欢的调料或者香料,比如孜然粉、花椒粉等,在烤制过程中也可以适当调整火力和时间,以达到出色的/卓越的/优异的/杰出的效果。