1、准备材料:豆角、蒜末、生抽、盐、糖、食用油。2、豆角去头尾,洗净,切成段。3、烧热锅,倒入适量食用油,放入蒜末爆香。4、加入豆角翻炒,炒至豆角表面微黄。5、加入生抽、盐、糖调味,继续翻炒均匀,使豆角充分吸收调料的味道。6、炒至豆角熟透,关火,出锅装盘即可。