桂圆龙眼的区别

桂圆和龙眼都是常见的水果，它们的区别在于：

- 外观：桂圆是晒干后的果实，呈圆形或卵圆形，表面有明显的皱纹，颜色为黄棕色或棕黑色；龙眼则是新鲜的果实，呈椭圆形或圆形，表面光滑，颜色为淡黄色或深黄色。

- 营养成分：桂圆和龙眼都含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C等，桂圆中含有丰富的铁元素，而龙眼则富含葡萄糖、果糖等。

- 食用方法：桂圆通常用于制作甜品、炖品等，可长期保存；而龙眼可以生食或制作美食，保存时间较短。