缺铁性贫血患者喝牛奶可以补充铁质，因为牛奶中含有一定量的铁，但需要注意的是，牛奶中的铁吸收率并不高，因此单靠喝牛奶难以达到补铁的效果，建议缺铁性贫血患者在医生指导下，同时摄取富含铁的食物如红肉、绿叶蔬菜、豆类等，以达到更好的补铁效果。
