石膏和石灰都是常见的建筑材料，它们在很多方面都有相似之处，但也存在一些显著的区别。
从化学成分上看，石膏主要由硫酸钙组成，而石灰则主要由氧化钙(CaO)组成，这意味着它们的硬度、熔点和耐火性有所不同，石膏在水中溶解度较低，因此在建筑中常用于制作石膏板和石膏粉刷材料；而石灰由于其较高的溶解度，常被用于水泥生产和墙面抹灰。
从外观和用途上看，石膏通常呈白色或灰色粉末状，质地较轻，便于加工和运输；而石灰则为块状或颗粒状，较为粗糙，不易携带，石膏在建筑中的应用更为广泛，除了上述提到的建筑材料外，还可用于制作雕塑、模型等艺术品；而石灰主要用于土木工程和建筑工程领域。
从环保性角度来看，石膏相比石灰具有一定的优势，因为石膏在生产过程中产生的污染较少，而且其可回收利用的程度较高；而石灰在生产和使用过程中会产生较多的粉尘和废水污染物，对环境造成一定的影响。
虽然石膏和石灰都是重要的建筑材料，但它们在化学成分、外观、用途和环保性等方面存在一定的区别，在实际应用中，需要根据具体需求选择合适的材料。
