将干鱿鱼放入清水中浸泡至少30分钟，直至变软；捞出后剪去头部和身体内部的骨头和膜；用清水冲洗干净，沥干水分备用，可以根据个人口味加入蒜末、姜末、辣椒等调料炒制或拌凉菜食用，注意不要过度泡发，以免影响口感。
