氨基酸是蛋白质的基本组成单位，对于人体的生长发育、生理功能和组织修复具有重要作用，从这个角度来看，氨基酸是非常好的营养物质，它们可以被人体利用，参与合成各种必需的生物大分子，如肌肉、骨骼、皮肤、内脏等，氨基酸还可以作为能量来源，为人体提供所需的能量。
需要注意的是，并非所有的氨基酸都对人体有益，人体需要的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类，必需氨基酸是指人体不能自行合成，必须通过食物摄入的氨基酸；而非必需氨基酸则是人体可以自行合成的，在日常饮食中，应保证摄入足够的必需氨基酸，以满足人体的需求。
氨基酸的种类繁多，每种氨基酸都有其特定的作用，色氨酸可以促进睡眠，亮氨酸有助于身体抗压等，合理搭配膳食，摄入适量的各种氨基酸，对维***体健康具有积极意义。
氨基酸对人体是有益的，但需要注意摄入量和种类，保持均衡的饮食，摄入足够的必需氨基酸，有助于维持人体正常生理功能和促进健康。
