动物内脏，如肝、肾等；蛋黄和全脂奶制品；肥肉、猪肉、羊肉和牛肉；黄油和奶酪，一些加工食品也含有高胆固醇，如糕点、冰淇淋、快餐等，为了降低胆固醇摄入量，可以增加蔬菜、水果、全谷类和低脂肪乳制品的摄入量 。
