拌面怎么做简单又好吃

拌面是一道简单又好吃的面食，以下是制作步骤：

1、准备食材：面条、黄瓜丝、豆芽、紫菜丝、熟鸡蛋、香菜等。

2、将面条煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。

3、将黄瓜丝、豆芽和紫菜丝切成适量的段。

4、把熟鸡蛋切碎，放入碗中，加入适量的盐和醋搅匀成蛋汁。

5、将面条放入大碗中，加入准备好的蔬菜和蛋汁，再撒上香菜末拌匀即可。

6、最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者酱油调味。

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