小米的吃法有很多种,以下是其中一些常见的:1、煮粥:将小米洗净后加水煮成粥,可以加入红枣、桂圆等食材一起煮,口感香甜可口。2、做糕点:将小米磨成粉后加入糯米粉、糖等材料制成小米糕,口感软糯。3、做面食:将小米磨成粉后和面粉混合制作面条或馒头等食品,营养丰富。4、做菜肴:可以将小米炒熟后与其他蔬菜搭配烹饪,如炒豆角、炒青椒等。5、做甜品:将小米煮熟后加入红豆、绿豆等材料一起煮成甜品,口感清爽。