鲈鱼怎样蒸好吃

鲈鱼蒸好吃的方法有很多，以下是一些简单的步骤：

1、准备新鲜的鲈鱼，去掉内脏和鳞片，洗净后切成薄片。

2、在鱼片上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟左右。

3、取一个碗，加入适量的生抽、葱姜蒜末、香油和清水，调成调料汁。

4、把腌制好的鱼片放入碗中，倒入调料汁拌匀。

5、把拌好调料的鱼片码放在蒸盘上，用大火蒸8-10分钟即可。

6、出锅前可以撒上一些葱花和香菜叶点缀。

这样蒸出来的鲈鱼肉质细嫩、口感鲜美，非常适合家庭食用。