问答网

当前位置: 首页 > 知识问答 > 怎样炖银耳

怎样炖银耳

知识问答 浏览3次

炖银耳是一种简单易学的滋补佳品,下面是制作步骤:

1、准备材料:银耳、红枣、桂圆等。

2、将银耳泡发至软化后剪去根部,撕成小块备用。

3、将红枣去核切成小块。

4、在锅中加入适量清水,放入银耳和红枣,大火煮开后转小火炖煮30分钟左右。

5、加入桂圆继续炖煮10分钟左右即可,可以根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味。

6、最后装入碗中即可享用。

注意事项:

1、银耳要泡发至软化,否则容易影响口感。

2、炖煮时间不宜过长,否则会导致营养流失。

3、可以根据个人口味加入不同的配料,增加营养价值和口感。