当鱼刺卡住喉咙时,首先保持冷静,不要慌张,尝试用以下方法解决问题:1、吞咽口水或喝一些水,看能否将鱼刺顺利咽下。2、吃一块面包或香蕉,借助食物的润滑作用,将鱼刺带出。3、如果以上方法无效,可以尝试采用背部拍打法,请让对方站在你的身后,用手掌拍打他的背部,尤其是胸部位置,帮助鱼刺松动并顺利咳出。4、如果以上方法都无法解决问题,建议立即就医,以免导致更严重的后果。