公务员和事业编制的区别在于,公务员是属于行政编制,按照《中华人民共和国公务员法》进行统一管理,国家机关中除了工勤人员以外的人员都是公务员身份,都属于公务员编制,包括国家机关、***机关、***派机关、人大机关、政协机关、检察院和法院等,而事业单位属于事业编制,按照《事业单位人事管理条例》进行统一管理。