准备白菜、辣椒粉、大蒜、生姜、香葱、食盐等食材，将白菜洗净切成适当大小的块状，然后撒上适量的盐腌制1-2小时，直至白菜出水，将腌制好的白菜挤干水分，加入辣椒粉、大蒜、生姜、香葱等调料拌匀，最后放入密封容器中发酵即可，四川泡菜口感鲜辣可口，适合搭配米饭食用。
准备白菜、辣椒粉、大蒜、生姜、香葱、食盐等食材，将白菜洗净切成适当大小的块状，然后撒上适量的盐腌制1-2小时，直至白菜出水，将腌制好的白菜挤干水分，加入辣椒粉、大蒜、生姜、香葱等调料拌匀，最后放入密封容器中发酵即可，四川泡菜口感鲜辣可口，适合搭配米饭食用。
