煎蛋如何做

于 2025-09-06 14:10:25 发布在知识问答浏览4次

煎蛋是一道简单的家常菜，只需几个步骤便可完成，将锅加热，倒入适量的油，待油热后打入鸡蛋，根据个人口味，可以选择煎一面或两面，在煎的过程中，用铲子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀受热，煎至鸡蛋凝固后，盖上锅盖焖一小会，让蛋白更加熟透，撒上适量的盐、胡椒粉等调料，翻面再煎一会儿即可出锅，这样做出的煎蛋美味可口，营养丰富。