要发干鱿鱼，首先要准备好新鲜的干鱿鱼，然后将其放入清水中浸泡至少24小时，直到变软，将干鱿鱼捞出，用剪刀剪去多余的硬壳和杂质，将干鱿鱼放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢炖至熟透即可。
泡干鱿鱼时，先将干鱿鱼放入清水中浸泡至少12小时，使其充分吸水膨胀，将泡软的干鱿鱼放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢炖30分钟至1小时，直至干鱿鱼变软入味即可。
要发干鱿鱼，首先要准备好新鲜的干鱿鱼，然后将其放入清水中浸泡至少24小时，直到变软，将干鱿鱼捞出，用剪刀剪去多余的硬壳和杂质，将干鱿鱼放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢炖至熟透即可。
泡干鱿鱼时，先将干鱿鱼放入清水中浸泡至少12小时，使其充分吸水膨胀，将泡软的干鱿鱼放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢炖30分钟至1小时，直至干鱿鱼变软入味即可。
