怎样做馒头好吃

馒头是一种传统的面食，制作馒头的关键在于发酵和揉面，以下是一些制作好吃馒头的技巧：

1、准备好材料，包括面粉、酵母、水、糖和盐等。

2、将面粉放入大碗中，加入酵母、糖和盐，然后慢慢加入水，揉成光滑的面团。

3、将面团放在温暖的地方进行发酵，直到它变得松软且体积增加了一倍左右。

4、将发酵好的面团揉成长条状，然后切成小块，每个小块约50克左右。

5、将每个小块揉成圆形或椭圆形，然后放在蒸锅中再次进行发酵。

6、开火蒸15-20分钟即可。

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