馒头作为一种主食，主要由面粉制成，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，在减肥期间，适量食用馒头是可以的，但需要注意以下几点：
1、选择粗粮馒头：与白面馒头相比，粗粮馒头中的纤维素含量更高，有助于增加饱腹感，减少热量摄入，常见的粗粮包括燕麦、玉米、红薯等。
2、控制分量：减肥期间，应控制总热量摄入，所以吃馒头时也要控制分量，每次食用1-2个馒头即可。
3、搭配其他食物：馒头中的蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分较单一，因此需要搭配其他食物一起食用，以保证营养均衡，可以选择蔬菜、水果、肉类等食物搭配。
4、注意烹饪方式：尽量选择蒸、煮等健康的烹饪方式，避免油炸、煎炒等高热量的烹饪方式。
5、适度运动：减肥期间，除了合理饮食外，还需要进行适当的运动，以提高身体代谢率，促进脂肪燃烧。
减肥期间适量食用馒头是可以的，但要注意选择粗粮馒头、控制分量、搭配其他食物、注意烹饪方式以及保持运动，只要做到这些，馒头不会成为减肥的绊脚石。
