看籽,黑枸杞果实里有多个小种子,而白刺果只有一个较大的种子;看外形,黑枸杞是扁椭圆形,白刺果是长椭圆形;看肉,黑枸杞捏碎后有十颗左右的小籽,白刺果是单核且没有浓重的蓝紫色;拉丝状态,真的黑枸杞泡水会有漂亮的拉丝,假的染色的颜色会四处散开;口味,黑枸杞先有点甜味,接着会有苦涩味 。