毛边纸和宣纸都是中国传统的书写材料，它们在质地、制作工艺和用途上都有一定的区别。
1、质地：毛边纸的表面呈粗糙状，质地较硬，适合绘画、书法等需要粗犷线条的艺术创作，而宣纸的表面则较为光滑，质地较软，更适合书写、绘画等需要细腻线条的艺术创作。
2、制作工艺：毛边纸的制作工艺较为简单，主要通过将废纸磨成粉末，再加入胶水搅拌均匀后制成，宣纸的制作则较为复杂，需要经过多道工序，如煮制、晾晒、捣浆、筛选等，这些工序使得宣纸具有较好的延展性和吸墨性，有利于书写和绘画。
3、用途：由于宣纸的质地柔软且吸墨性好，因此它在中国书法、绘画等领域有着悠久的历史和广泛的应用，而毛边纸虽然也可以用于书法、绘画等艺术创作，但其主要用途还是在于设计、包装等领域，因为它的粗糙质地可以营造出独特的美感。
4、价格：由于宣纸的制作工艺复杂，且原材料有限，因此宣纸的价格相对较高，而毛边纸则因其制作工艺简单且原材料丰富，价格相对较低。
毛边纸和宣纸在质地、制作工艺和用途上都有一定的区别，毛边纸适合用于设计、包装等领域，具有粗犷的美感；而宣纸则适合用于书法、绘画等艺术创作，具有细腻的线条，两者各有特点，可以根据实际需求进行选择。
