冷库是一种专门用于储存食品、药品等低温物品的设施，其原理是通过制冷设备将空气中的热量吸收掉，使空气温度降低，将冷空气吹入冷库内部，从而达到保持冷藏品新鲜和延长保质期的目的。
冷库的制冷系统主要由压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀等组成，通过不同的制冷剂在这些设备之间循环，实现对冷库内部温度的控制。
冷库还需要保证良好的隔热性能，以减少热量的传递和损失。
1、冷库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的设备。
2、主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的低温贮藏。
3、冷库也属于制冷设备的一种，与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。
