"酰"在中文中的发音为 "xiān",这个字在化学中经常出现,特别是作为有机化合物的一部分,表示一个碳-H原子与两个氧原子相连的基团,乙醇(C2H5OH)和乙酸(CH3COOH)都含有酰基,理解这个字的关键在于理解它在化学结构中的作用。