应该是粳米jīng mǐ粳,普通话读音为jīnɡ、gēng。“粳”字基本含义为粳稻,稻之不黏者,如:粳米。在日常使用中,“粳”多用作名词,如:粳稻。粳,最早见于小篆。从禾,亢声,或从更声。本义为粳稻,稻之不黏者。后逐渐演变为楷书体及简化版的“粳”字。