花甲是一种常见的海鲜，可以通过多种方式烹饪，以下是其中一种简单的做法：
1、准备材料：花甲、蒜末、姜末、辣椒、香菜、盐、料酒、生抽、淀粉、油。
2、将花甲洗净，备用。
3、在锅中加入适量的水，放入花甲，加入料酒和盐，煮至花甲张口，捞出备用。
4、在另一个锅中加入适量的油，烧热后加入蒜末、姜末和辣椒爆香。
5、加入花甲翻炒均匀，加入少量的生抽调味。
6、最后撒上香菜即可。
花甲是一种常见的海鲜，可以通过多种方式烹饪，以下是其中一种简单的做法：
1、准备材料：花甲、蒜末、姜末、辣椒、香菜、盐、料酒、生抽、淀粉、油。
2、将花甲洗净，备用。
3、在锅中加入适量的水，放入花甲，加入料酒和盐，煮至花甲张口，捞出备用。
4、在另一个锅中加入适量的油，烧热后加入蒜末、姜末和辣椒爆香。
5、加入花甲翻炒均匀，加入少量的生抽调味。
6、最后撒上香菜即可。
