蔬菜瓜豆类、茶叶、咖啡、海藻类、柑橘类等，这些食物含有丰富的钾、钠、钙、镁等矿物质，有助于维持人体酸碱平衡，强碱性食物能够中和人体内过多的酸性物质，降低患癌症、心血管疾病等慢性病的风险，需要注意的是，虽然强碱性食物有益于身体健康，但也要适量摄入，以免引起身体不适。
蔬菜瓜豆类、茶叶、咖啡、海藻类、柑橘类等，这些食物含有丰富的钾、钠、钙、镁等矿物质，有助于维持人体酸碱平衡，强碱性食物能够中和人体内过多的酸性物质，降低患癌症、心血管疾病等慢性病的风险，需要注意的是，虽然强碱性食物有益于身体健康，但也要适量摄入，以免引起身体不适。
