要烧好吃的土豆,可以先将土豆去皮切成块,然后在锅中加入适量油,放入土豆块翻炒至表面微黄,接着加入切好的葱、姜、蒜等调料,再加入适量水,盖上锅盖炖煮10-15分钟,直到土豆熟透,如果想让土豆更香脆,可以在炖煮前加入少量盐和白醋,最后撒上一些葱花即可。