香芹炒鸡肾的主料：香芹２００克，鸡肾４个。辅料：盐适量，油适量，辣椒干６个，蒜头６瓣，生姜适量，蚝油适量，家乐热炒鲜露适量。
１、材料***。
２、把鸡肾切片，香芹和蒜头，姜，辣椒干改刀备用。
３、起锅烧水把鸡肾焯水捞出备用。
４、热锅凉油爆香姜，蒜，辣椒干，放入香芹翻炒到香芹变软。
５、放入鸡肾一起翻炒，出锅前放入蚝油，家乐热炒鲜露，盐，翻炒均匀出锅。
香芹炒鸡肾的主料：香芹２００克，鸡肾４个。辅料：盐适量，油适量，辣椒干６个，蒜头６瓣，生姜适量，蚝油适量，家乐热炒鲜露适量。
１、材料***。
２、把鸡肾切片，香芹和蒜头，姜，辣椒干改刀备用。
３、起锅烧水把鸡肾焯水捞出备用。
４、热锅凉油爆香姜，蒜，辣椒干，放入香芹翻炒到香芹变软。
５、放入鸡肾一起翻炒，出锅前放入蚝油，家乐热炒鲜露，盐，翻炒均匀出锅。
