张飞吃豆芽,小菜一碟。是一句歇后语。说的是张飞在三国时期是一名很厉害的武将,作为一名武将一般食量都会很大。而豆芽菜众所周知是一种水份很多的菜,以张飞的食量,一碟豆芽菜根本没法吃饱。所以说是小菜一碟。因此,这个歇后语表达的意思是,事情小,根本不算事。