怎样选火龙果

要挑选新鲜的火龙果，可以从以下几个方面入手：

1、外观：火龙果表皮颜色鲜艳，表面有光泽，没有破损和凹陷，成熟度不同的火龙果颜色会有所不同，一般成熟的火龙果颜色较深。

2、重量：选择重量适中的火龙果，重量越重说明水分充足，口感越好。

3、触感：用手轻轻按压火龙果表面，如果有轻微的弹性，说明果实新鲜。

4、气味：闻一闻火龙果是否有淡淡的香味，如果有浓郁的香味可能是因为添加了化学物质。

5、底部：观察火龙果底部是否有腐烂现象，如果有腐烂迹象则表示不新鲜。