一卡路里是能量单位,通常用于表示食物和饮料中的热量,1千卡(kcal)等于1000卡路里,因此1大卡等于0.004186千卡,这意味着1大卡的能量大约相当于2.239焦耳(J),或者约占一个中等大小的苹果(约185克)的热量。