银行定期利息的计算方法是根据存款金额、存款期限和利率来确定的,定期存款的利息计算公式为:利息=本金×年利率×存款期限,本金是指存款的金额,年利率是指银行规定的每年的利息百分比,存款期限是指存款的时间长度,通常以月或年为单位,如果一个人在银行存了10000元,年利率为3%,存款期限为2年,那么他的利息就是10000×3%×2=600元。