电饭锅蒸米饭非常简单，只需按照以下步骤操作：
1、洗净米：将米放入电饭锅中，加入适量的水，用手轻轻搓洗，然后倒掉水，重复这一步骤2-3次，直到水变清。
2、浸泡米：将洗净的米倒入电饭锅中，加入与米相等的水，让米浸泡30分钟左右，这样可以让米粒充分吸收水分，煮出来的米饭更加软糯。
3、选择蒸煮模式：将电饭锅插上电源，按下蒸煮按钮，选择合适的蒸煮时间，通常情况下，蒸煮15-20分钟即可。
4、观察蒸煮过程：在蒸煮过程中，不要频繁打开电饭锅的盖子，以免影响蒸煮效果，可以在开始蒸煮后5-10分钟时，打开盖子翻动一下米饭，确保米饭受热均匀。
5、关火后焖饭：当电饭锅自动跳转到保温模式时，不要立即打开盖子，让米饭在锅内焖10-15分钟，这样米饭会更加香软可口。
6、拌匀米饭：用木铲将米饭翻拌均匀，使其受热更均匀，如果发现米饭中有未熟透的地方，可以再次蒸煮几分钟。
7、出锅装碗：将蒸好的米饭倒入碗中，可以撒上一些葱花、香菜等调料，增加口感和营养。
电饭锅蒸米饭的关键是掌握好蒸煮时间和水量，以及保持锅内温度的稳定，只要按照以上步骤操作，你就可以轻松做出美味的米饭了。
