1、乳制品:牛奶、酸奶、奶酪等,尤其是乳清蛋白和酪蛋白含量较高的产品。
2、鸡蛋:全蛋和蛋黄均可能导致过敏反应。
3、花生及其制品:花生、花生油、花生酱、杏仁等。
4、坚果:核桃、杏仁、榛子、腰果、开心果等。
5、鱼虾贝类:如鲑鱼、金枪鱼、虾、螃蟹、贝类等,其中蟹和虾的过敏率较高。
6、大豆及其制品:豆腐、豆浆、黑豆等。
7、麦类:小麦、大麦、燕麦等。
8、某些蔬果:芹菜、胡萝卜、香蕉、苹果等。
9、添加剂:某些食品添加剂可能引起过敏反应,如人工色素、防腐剂、香精等。
需要注意的是,每个人的过敏源可能不同,有些人可能对以上食物过敏,而有些人则没有问题,如果您或您的家人有过敏史,建议在医生指导下进行饮食调整,避免食用可能引发过敏的食物。