莲菜是一种营养丰富的食材，可以用来做很多美味的菜肴，以下是一些简单的莲菜做法：
1、清炒莲菜：将莲菜洗净切片，用油炒至变色，加入盐、味精调味即可。
2、莲菜炒肉片：将莲菜洗净切片，瘦肉切片，用油炒至变色，加入莲菜翻炒，加入盐、酱油、料酒调味即可。
3、莲菜汤：将莲菜洗净切块，加入鸡汤或清水煮沸，加入盐、胡椒粉调味即可。
莲菜是一种营养丰富的食材，可以用来做很多美味的菜肴，以下是一些简单的莲菜做法：
1、清炒莲菜：将莲菜洗净切片，用油炒至变色，加入盐、味精调味即可。
2、莲菜炒肉片：将莲菜洗净切片，瘦肉切片，用油炒至变色，加入莲菜翻炒，加入盐、酱油、料酒调味即可。
3、莲菜汤：将莲菜洗净切块，加入鸡汤或清水煮沸，加入盐、胡椒粉调味即可。
