建盏,又称黑釉瓷盏,是中国福建省南平市建阳市特有的一种茶具,建盏主要产自福建省南平市建阳市水吉镇及周边地区,这里的地理环境和气候条件非常适合陶瓷产业的发展,建盏的生产历史悠久,技艺独特,产品以质地细腻、釉色艳丽、造型雅致而著称,建盏已成为中国传统茶文化的代表之一,受到国内外茶客的喜爱。