1. 是“大厨”或“厨艺师”。2. 这是因为厨师是专门从事烹饪工作的人员,他们具备独特的烹饪技巧和丰富的菜品制作经验,被称为“大厨”或“厨艺师”是对他们专业能力的肯定和尊重。3. 还有“厨师长”、“厨师师傅”等,这些称谓更多地强调了厨师在厨房中的管理和指导角色,同时也体现了他们在烹饪领域的高级地位和丰富经验的积累。