恩施玉露是中国蒸青针形绿茶，也是我国历史上较早保存下来的蒸青针形绿茶，恩施玉露的蒸青工艺盛于唐代，外形制作创制于清代，成名于民国，恩施是巴人的发源地，神农与巴人在清江流域产生交集，茶在这片地方得到利用，据考证，恩施玉露于清朝乾隆年间，恩施芭蕉黄连溪有一蓝姓茶商，垒灶研制，其焙茶炉灶，与当今之玉露茶焙炉极为相似，所制茶叶称为‘玉绿’，1939年，中国茶叶公司恩施实验茶厂庆阳坝公厂厂长杨润之在恩施玉绿的基础上，进行改进完善其茶汤色、叶底绿亮，鲜香味爽，外形色泽油润翠绿，毫白如玉，故改名为恩施玉露 。
