1、未成年人：未成年人身体发育尚未完全成熟，酒精对其神经系统和肝脏的影响较大，容易导致生长发育受阻、酒精中毒等健康问题，我国法律规定禁止未成年人饮酒。
2、孕妇：孕妇饮酒会增加流产、早产、胎儿畸形等风险，对胎儿的生长发育造成严重影响，孕妇饮酒还可能引发妊娠期高血压综合征，危及母婴健康。
3、哺乳期妇女：哺乳期妇女饮酒会使酒精通过乳汁传递给婴儿，对婴儿的神经系统和智力发育造成损害，哺乳期妇女应尽量避免饮酒。
4、患有酒精相关疾病的人群：如肝脏疾病、胃炎、胃溃疡、胰腺炎等患者，因肝脏和胃肠道对酒精的代谢能力降低，饮酒会加重病情，甚至导致肝功能衰竭、死亡。
5、对酒精过敏或有酒精代谢障碍的人群：部分人对酒精过敏，饮用少量酒精就会出现头晕、恶心等症状；还有部分人存在酒精代谢障碍，无法有效分解酒精，长期饮酒会损害身体健康。
6、正在服用药物的人：部分药物与酒精会产生不良反应，如增强药物的镇静作用、降低药物的疗效等，酒精还会影响药物的代谢和排泄，增加药物的副作用，服药期间应避免饮酒。
7、患有严重心血管疾病、高血压、精神病等疾病的人群：饮酒会对这些患者的病情产生不良影响，加重病情甚至危及生命。
8、行车人员：酒后驾驶会严重影响驾驶员的反应速度和判断能力，增加交通事故的风险，行车人员应严格遵守酒驾法规，确保道路安全。
