氨基和羧基的计算公式：氨基数=肽链数+R基氨基数；羧基数=肽链数+R基羧基数。氨基由一个氮原子和两个氢原子构成，化学式为-NH2。在有机化学中，氨基是基本碱基，大多数含有氨基的有机物都有一定碱的特性，氨基是一个活性大、易被氧化的基团。
在有机合成中需要用易于脱去的基团进行保护。羧基是有机化学中的基本官能团，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成，化学式为-COOH。分子中具有羧基的化合物称为羧酸。羧基是由C、H、O三种元素构成的基团。
羧基不能被还原成醛基，要还原羧基必定是用很强的还原剂(LiAlH4),生成的醛会立即被还原。此外由于羧基的特殊结构，使它还具有一定醛基（-CHO）的性质。
