304不锈钢和不锈钢的主要区别在于它们的成分，304不锈钢含有18%的铬，8%的镍，以及剩余的成分通常包括碳、氮、磷、硅和铁等，这种组合使得304不锈钢具有良好的耐腐蚀性，特别是对氯离子的抗腐蚀性，因此常用于需要良好耐蚀性的环境中，如食品加工设备、医疗器械等。
而普通的不锈钢，也被称为不锈铁，其中含有10.5%至18%的铬，但不含镍，这意味着它不如304不锈钢那么耐氯离子的腐蚀，但在大多数环境下仍然具有良好的耐蚀性。
304不锈钢比普通不锈钢更耐腐蚀，尤其是对氯离子的抗腐蚀能力更强，但成本也更高，选择使用哪种类型的不锈钢取决于你的具体应用需求和预算。
