要煮出比较烂糊的小米粥，可以遵循以下步骤：
1、准备材料：新鲜的小米、清水、糖(可选)。
2、将小米倒入锅中，加入足够的清水，小米和水的比例为1:10,即1杯小米需要10杯水，根据个人口味，可以适当调整水的比例。
3、开火煮沸：将锅放在炉子上，大火烧开后转小火慢慢熬煮，这样可以使小米粥更加烂糊。
4、观察进度：在煮的过程中，要不时地搅拌一下，防止小米粘锅，当小米变得烂熟时，会出现泡沫状，此时可以继续煮一段时间。
5、加入糖(可选):如果喜欢甜味的小米粥，可以在煮好的基础上加入适量的糖进行调味，注意不要加入太多，以免影响口感。
6、熄火，等待冷却：当小米粥变得浓稠且烂糊时，关火，让其自然冷却至室温，这样煮出的小米粥口感更好。
7、装碗享用：将煮好的小米粥倒入碗中，可以加入一些炒香的芝麻、枸杞等食材点缀，提升口感和营养价值。
煮小米粥要耐心，用小火慢慢熬煮，才能使其变得更加烂糊美味。
